Scoprite il centro gastronomico della Scandinavia

Danimarca: una pioggia di Stelle Michelin

La Danimarca è diventata il centro della gastronomia Scandinava con le sue 28 stelle Michelin e 24 ristoranti stellati tra cui scegliere! Negli ultimi dieci anni, Copenaghen è stata premiata per la sua ascesa culinaria, ma anche Aarhus, la seconda città della Danimarca è riuscita a raggiungere i massimi livelli. Se cercate un’esperienza culinaria nuova, ricca di prodotti freschi e rigorosamente a chilometro zero, la Danimarca è il posto giusto per voi.

Ponti di primavera a Copenaghen. Consigli per un city break con budget limitato

A spasso per la città

Per sapere come muoversi in città, un buon inizio è unirsi ad una guida locale per un tour gratuito a piedi del centro di Copenaghen. Esistono diversi tour, dalla camminata guidata di 3 ore dalla City Hall fino al Palazzo Reale Amalienborg ad un giro più breve di 90 minuti da Christianshavn all'ingresso di Christiania.

Ristoranti Bib Gourmand in Danimarca

Ristoranti Bib Gourmand in Danimarca

Così come ci sono molti raffinati ristoranti stellati Michelin, in Danimarca ci sono anche una serie di ristoranti Bib Gourmand. Il titolo Bib Gourmand viene conferito ai ristoranti con un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Copenaghen celebra lo street food

A pochi passi dal Noma, il ristorante dello chef René Redzepi che con due stelle Michelin è arrivato a raggiungere il tetto dei The World’s Best Restaurants, sorge il nuovo mercato del cibo di strada sull'isola di carta, Papirøen, che deve il suo nome al precedente utilizzo dell'area come stoccaggio di carta. Ora la struttura racchiude vecchi truck americani e alcuni chioschi, dove acquistare a poche corone il gustoso pasto.

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