Nuova cucina nordica

3 Stelle al Geranium di Copenaghen

Anche quest'anno Copenaghen stabilisce un nuovo record: ben 20 stelle Michelin suddivise tra 16 ristoranti nella capitale e dintorni – contro le 18 stelle ricevute su 15 ristoranti lo scorso anno. Il Geranium, famoso per la sua cucina completamente biologica, è il primo ristorante danese a ricevere le ambite 3 stelle Michelin ed è anche l'unico ristorante a 3 stelle al mondo ad essere 100% biologico.

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Kitchen
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Price level
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Classification / Quality Label