Assolutamente da assaggiare!
- Gamberi: la Svezia ha una splendida e prestigiosa tradizione di feste a basa di gamberi e acquavite.
- Aringhe: fritte, marinate e sottosale - la spina dorsale della tradizione culinaria della regione.
- Mele: il clima è perfetto per le mele. Viziatevi con il sidro di mele del
birrificio di Kivik, aceto, burro di mele e torte di mele calde. La stagione delle mele a
Kivik viene celebrata con un
grande mercato delle mele: dal 26 al 27 settembre potete assistere a mostre sulle mele e ammirare l’opera d’arte più grande del mondo realizzata con questo frutto!
- Tartine/Smorrebrød: lasciatevi tentare da una fettina sottile di pane di segale con patate, aringhe sotto sale e anelli di cipolla.
- la carne: oche, polli nutriti con grano e anatre così deliziose che vengono importate in Francia.
- Birra locale: sorseggiate una birra fredda della Carlsberg, famosa in tutto il mondo, o di uno dei molti microbirrifici della regione.
Per organizzare un tour gastronomico:
www.culinaryskane.com www.visitcopenhagen.com
VITA NOTTURNA: COCKTAIL E LOCALI PER BALLARE
Una vita notturna emozionante e vivace vi aspetta nella regione. Alcuni dei posti più affollati e divertenti di
Copenahgen sono il
Vega e la
Copenhagen Jazzhouse. A
Malmö le persone si ritrovano a
Slagthuset e nelle accoglienti piazze
Möllevångstorget e Lilla torg.
www.vega.dk/www.jazzhouse.dk
www.slagthuset.se
www.malmo.se/tourist