La ilusión por la llegada de la Navidad que vive los daneses se puede vivir ya desde finales de noviembre. Durante el último fin de semana de dicho mes, se inaugura el tradicional mercadillo navideño del castillo Aalborghus con la venta de los artículos más típicos de navidad en Dinamarca y degustaciones de los tradicionales dulces navideños.
Aparte, ya desde el primer día de diciembre Aalborg tienta con un extraordinario mercado de navidad que se inaugura el 28 de noviembre con el llamado Christmas Night, la Noche Navideña, noche llena de luces y un ambiente acogedor durante la cual todas las tiendas abren hasta las 10 de la noche. El gran acontecimiento del día siguiente de la inauguración del mercado de navidad es la esperada llegada de Santa Claus a la ciudad. Una llegada que se efectúa en barco. Una vista impresionante que se puede disfrutar durante las navidades se encuentra en pleno centro de Aalborg debido a un enorme y impresionante árbol de navidad cuyas luces iluminan todo a su alrededor.
Cada día durante todo el mes de diciembre, este mercado ofrece unas experiencias verdaderamente navideñas en la plaza Gl. Torv, en la que también se puede aprovechar la venta de todas las mercancías relacionadas con la navidad.
Respecto a las posibilidades de hacer las compras de navidad, Aalborg ofrece la oportunidad de realizar esta tarea de manera divertida y mientras tanto disfrutar de un ambiente verdaderamente navideño. Para desconectar de la inmensa oferta de compras qué mejor manera que disfrutar de la pista de patinaje sobre hielo al aire libre que abre para la ocasión en la plaza C. W. Obels Plads situada en pleno corazón de la ciudad.
Fuera de la ciudad de Aalborg también se celebra la Navidad por todo lo alto. Un buen ejemplo es el homenaje a estas fiestas que se presta en el cercano castillo Voergård Slot entre el 5 y el 7 de diciembre, donde se puede apreciar las Navidades de la era del Renacimiento con todo el esplendor propio de esta época.
Mientras se visita la cima del continente, el visitante debe aprovechar la rica y variada gastronomía que ofrece tanto la ciudad de Aalborg como el resto de la región del Norte de Jutlandia, especialmente debido a su fuerte conexión al mar, lo que se muestra en la tradición de servir un marisco y pescado delicioso. Aparte, Aalborg es la cuna del aguardiente y hoy en día sus fábricas exportan esta bebida a cada rincón del mundo. Como todos los años, la marca más reconocida, Aalborg Aquavit, abre la venta de una limitada edición del anual Aguardiente de Navidad.