Culinary specialities

Gastronomia in Selandia Occidentale

Squisiti prodotti locali!

Fai un salto in una delle fattorie della Selandia occidentale per acquistare prodotti locali, come frutta e verdura. La zona del Lammefjord è famosa per asparagi, carote e patate.

Dragsholm Castle

Una cucina a base di erbe aromatiche all’interno di un castello stregato. A ovest di Copenhagen, a circa un’ora di macchina, sorge Dragsholm, un castello medievale che, a quanto si dice, è infestato dai fantasmi ma dove si può gustare una raffinata cucina nordica a base di prodotti locali, molti dei quali provenienti dai possedimenti del castello, e di erbe aromatiche, raccolte sulle spiagge e nei boschi della zona. Fra le molte attività offerte agli ospiti durante il periodo estivo ci sono anche passeggiate nei campi in compagnia degli chef del castello. Dragsholm possiede un negozio di prodotti agricoli e la sua cucina può essere sia informale che raffinata e “gourmet”.

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Selandia occidentale

Selandia occidentale

Salpa su una nave vichinga alla scoperta della Selandia Occidentale!